Efficaci alternative non tossiche per il dolore e la depressione

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• Letture essenziali sulla depressione
• Come fai a sapere quando la tua depressione sta migliorando?

Tè verde

Tè verde ( Camellia sinensis) è un importante antinfiammatorio e antidepressivo.Un amminoacido unico trovato nel tè verde è la teanina (gamma-etilammide dell'acido glutammico). Studi sull'uomo hanno dimostrato che l'integrazione alimentare di teanina aumenta l'attività delle onde alfa (Yokogoshi, et al., 1998) e favorisce uno stato di allerta e rilassamento. La teanina stimola la produzione di GABA e serotonina ed è una bevanda antinfiammatoria rilassante. Attraversa la barriera emato-encefalica e negli studi è stato dimostrato che aumenta i livelli di dopamina, la sostanza chimica del piacere nel cervello. La teanina è un antagonista del glutammato e sopprime i glucocorticoidi che possono spiegare la sua azione come antidepressivo (Paul & Skolnick, 2003). Il tè verde è anche un potente antiossidante ed è associato alla longevità. La L-teanina e la caffeina presenti nel tè verde sembrano migliorare significativamente la memoria e l'attenzione molto più della sola caffeina (Owen, Parnell, De Bruin e Rycroft, 2008).

Cucinare con zenzero e curcuma

Lo zenzero e la curcuma inibiscono COX e LOX, che sono enzimi responsabili dell'infiammazione nel corpo. Questi sono rizomi medicinali economici che possono essere facilmente integrati nella preparazione quotidiana del tè e del cibo. La radice di zenzero è particolarmente efficace per i dolori articolari e muscolari in parte dovuti ai gingeroli (parenti della capsaicina e della piperina presenti nei peperoncini e nei grani di pepe nero), che inibiscono gli enzimi infiammatori COX e LOX. Questi rizomi sono disponibili in estratto liquido o capsule. Un ampio studio in doppio cieco ha dimostrato che la curcumina (dalla curcuma) era efficace quanto il potente farmaco antinfiammatorio (fenilbutazone) nel ridurre il dolore, il gonfiore e la rigidità nei pazienti con artrite reumatoide (Meschino, 2001).

La curcuma è disponibile in polvere e come radice fresca ed entrambe possono essere utilizzate per cucinare. Un modo per beneficiare degli effetti sinergici della curcuma e dello zenzero è ottenere entrambe le radici fresche (generalmente si trovano nei negozi di alimenti indiani, asiatici o naturali) e tagliare circa 2 pollici di ciascuno e far bollire in acqua per 15 minuti fino a quando è un bel arancione brillante. Bere 2 tazze al giorno. La piperina, che si trova nel pepe nero, è necessaria per l'assorbimento ottimale della curcumina, ed è spesso aggiunta alle capsule di curcumina e utilizzata in cucina per questo motivo.

Prova questa deliziosa ricetta per la tua dose giornaliera di curcuma.

Latte d'oro

Golden Milk è una bevanda ayurvedica tradizionale chiamata per il ricco colore dorato della curcuma. Può essere acquistato o realizzato in casa. Combina la curcuma in polvere con le spezie che sollevano l'umore mentre diminuiscono il dolore.

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Letture essenziali sulla depressione

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